بوراك في الفرن

الفيديو في لأسفل 

: المقادير

• ديول
• لحم مفروم
• 1 حبة بصل
• 1 علبة ياهورت  طبيعي
• جبن طري
• معدنوس
• ملح و فلفل اسود

: طريقة التحضير

• نقلي حبة بصل مقطعة في قليل من الزيت ثن نضيف لها كمية من اللحم المفروم و الفلفل الاسود و الاسود و نتركه يتقلى جيدا كذلك
• نضيف كمية كبيرة من المعدنوس و علبة ياهورت طبيعي ثم نطفئ النار و نخلط ثم نضيف الجبن الطري و نخلط جيدا حتى يذوب الجبن ثم نترك الحشو يبرد
• نضع كمية من الحشو في الديول و نشكل حبات البوراك ثم نضعهم في قالب فرن مدهون بالزيت ثم ندهنهم بالزيت من الاعلى 
• ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ينضج 
•        
•                                الفيديو