حلوة سهلة معسلة

: المقادير

1. 2 حبات بيض
2. نصف كأس سكر
3. نصف كأس زيت
4. نصف كأس حليب
5. 1 خميرة الحلويات
6. 2 ملعقة صغيرة  فانيليا
7. فرينة

: طريقة التحضير

• نضع البيض مع السكر في وعاء و نخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط
• ثم نضيف الحليب مع مواصلة الخفق او الخلط ثم نضيف الفانيليا و نواصل الخلط
• بعدها نضيف كمية من الفرينة مع خميرة الحلويات و نكمل الخلط باستعمال اصابع اليد فقط
• نضيف الفرينة على فترات مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة
• نترك العجين يرتاح لمدة 5 دقائق
• نرش قليل من الفرينة على طاولة العمل و نفتح فوقها العجين باستخدام الحلال
• نقطع العجين على شكل عصيات او مستطيلات
• نسخن الزيت في مقلات ثم نقلي العصيات لحد الاحمرار
• بعدها نضعهم في العسل او نرشهم بسكر ناعم (على حسب الذوق)