حلوى لاصحاب مرض السكري و الحمية

: المقادير

1. 125غ مارغرين طرية
2. 1 حبة بيض
3. 4 حبات جبن مثلثات
4. نصف كأس زيت
5. 1 ملعقة صغيرة  فانيليا
6. 1 ملعقة صغيرة  خميرة الحلويات
7. فرينة

: طريقة التحضير

• نخلط جيدا المارغرين مع الفانيليا و الجبن و الزيت و البيض 
• نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع العجين حتى نتحصل على عجينة طرية و غير لاصقة
• نضع العجينة على كيس بلاستيكي فوق طاولة العمل و نغطيها بالكيس و نفتحها بالحلال حتى نتحصل على سمك متوسط
• نطبع الحبات بالطابع ثم نضعها في صينية فرن فيها ورق طهي ثم ندهنهم بالبيض و نرشهم بالجلجلان 
• ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تستوي و تحمر