كيكة الفلان بكريمة الشونتيي

الفيديو في لأسفل

: المقادير

• مقادير الطبقة الاولى:
• 2 حبات بيض
• 1 علية ياهورت  معطر
• 1 كأس فرينة
• نصف كأس سكر
• نصف كأس زيت
• 1 سكر فانيليا او  فانيليا
• 1 خميرة الحلويات
• نصف لتر حليب
• 1 علبة فلان فانيليا (500غ)
• مقادير الطبقة  الثانية:
• 1 كأس بودرة  الشونتيي
• 1 كأس ماء بارد

: طريقة التحضير

• لتحضير الطبقة الاولى نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الياهورت و نواصل الخلط
• نضيف سكر الفانيليا و الزيت و نستمر في الخلط ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى يندمجوا
• نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تنضج الكيكة
• نخلط في قدر الحليب مع الفلان و نضعه فوق النار حتى يغلي ثم نسقي به الكيكة جيدا
• نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما 
• لتحضير الطبقة الثانية او كريمة الشونتيي نخلط بالخلاط الكهربائي بودرة الشونتيي مع الماء البارد حتى نتحصل على كريمة
• نفرغ الكريمة فوق الكيكة و نسويها جيدا ثم ندخلها للثلاجة حتى تبرد جيدا 
• التزيين اختياري