تارت الفريز بكريمة بدون حليب

: المقادير

• 2 ملعقة كبيرة مارغرين
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة  فانيليا
• 1 حبة بيض
• خميرة الحلويات
• فرينة
• مقادير الكريمة:
• 250غ فراولة
• 250ملل ماء
• 1 ملعقة كبيرة نشاء
• 2 علبة او 100غ فلان  فراولة

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين الطرية مع السكر و الفانيليا و البيض حتى ينسجموا مع بعض

نضيف الفرينة و رشة فقط من خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نضع كمية من العجينة في قوالب التارت و نشكلها على حسب القوالب 

نثقب العجينة بالشوكة ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ياخذوا لون ذهبي ثم نتركهم يبردوا تماما

لتحضير الكريمة نخلط في قدر الماء مع الفلان و النشاء ثم نضعه فوق النار و نواصل الخلط دون توقف حتى تعقد الكريمة

نطفئ النار و نضع الفراولة المقطعة رقيق مع الكريمة و نخلطهم مع بعض 

نملئ الكريمة و هي ساخنة في التارت ثم نضعهم في الثلاجة يبردوا 

ثم نزينهم بكريمة الشونتيي و يقدموا باردين