حلوى جافة بالجلجلان و المكسرات

: المقادير

1. 250غ مارغرين طرية
2. 1 كأس سكر ناعم
3. نصف كأس زيت
4. 2 حبات بيض
5. 1 ملعقة صغيرة  فانيليا
6. 1 خميرة الحلويات
7. جلجلان (السمسم)  محمص
8. مكسرات محمصة و  مطحونة

: طريقة التحضير

• نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و االزيت و الفانيليا و البيض و الجلجلان و المكسرات 
• نضيف الفرينة على فترات و خميرة الحلويات و نواصل الخلط و الجمع حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة
• لتشكيل حبات الحلوة نأخذ كمية من العجينة نشكلها على شكل كرية صغيرة ثم نضعها في صينية فرن فيها ورق طهي
• نغطس الطابع او القالب في الفرينة و نضغط به على كريات العجينة حتى تأخذ الشكل المطلوب
• ندخل الحلوة للفرن على 180 درجة حتى تستوي
• نخرجها من الفرن مباشرة و هي ساخنة نرشها بالسكر الناعم